BIENVENIDOS A MI BLOG

Buenas a todos, este es mi Blog donde publicaré recetas de cocina que iré haciendo.

Espero que os guste mucho....

RECETA DE TARTA DE MANZANA

Tarta de manzana cocinada en el horno, muy facil de elaborar.

 

Ingredientes (8 personas):

• 4 manzanas 

• 180 gr. de harina 

• 1/2 sobre de levadura química (8 gramos de polvos para hornear) 

• 2 huevos 

• 100 gr. de azúcar moreno 

• 175 ml. de leche

• frutos rojos (para adornar) 

• mermelada de albaricoque

•  mantequilla y harina para el molde

• hojas de menta   

Elaboración de la tarta de manzana:

 

Coloca la harina, la levadura, los huevos, el azúcar, 2 manzanas (peladas y cortadas en cuadraditos) y la leche en el recipiente de la batidora. Tritura hasta que quede una masa homogénea.

Vierte la mezcla sobre el molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina. Pela las otras 2 manzanas, córtalas en láminas y cubre la superficie de la tarta.

Hornéala a 180ºC durante 40 minutos.

Deja que se temple un poco, desmolda y con ayuda de un pincel unta la superficie con un poco de mermelada de albaricoque.

Adorna la tarta de manzana con los frutos rojos y unas hojas de menta. Sirve la tarta de manzana.

 

Dejar enfriar una hora aproximadamente y a degustar la tarta de manzana con amigos o familiares.

 

 

 

 

Espero que os haya gustado, ya colgare más entradas de recetas que iré haciendo.Hasta pronto...