RECETA DE TARTA DE MANZANA

Tarta de manzana cocinada en el horno, muy facil de elaborar.

 

Ingredientes (8 personas):

• 4 manzanas 

• 180 gr. de harina 

• 1/2 sobre de levadura química (8 gramos de polvos para hornear) 

• 2 huevos 

• 100 gr. de azúcar moreno 

• 175 ml. de leche

• frutos rojos (para adornar) 

• mermelada de albaricoque

•  mantequilla y harina para el molde

• hojas de menta   

Elaboración de la tarta de manzana:

 

Coloca la harina, la levadura, los huevos, el azúcar, 2 manzanas (peladas y cortadas en cuadraditos) y la leche en el recipiente de la batidora. Tritura hasta que quede una masa homogénea.

Vierte la mezcla sobre el molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina. Pela las otras 2 manzanas, córtalas en láminas y cubre la superficie de la tarta.

Hornéala a 180ºC durante 40 minutos.

Deja que se temple un poco, desmolda y con ayuda de un pincel unta la superficie con un poco de mermelada de albaricoque.

Adorna la tarta de manzana con los frutos rojos y unas hojas de menta. Sirve la tarta de manzana.

 

Dejar enfriar una hora aproximadamente y a degustar la tarta de manzana con amigos o familiares.

 

 

 

 

Espero que os haya gustado, ya colgare más entradas de recetas que iré haciendo.Hasta pronto...